Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Розовая Панна Котта с гранатовым сиропом

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 3120

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст. густых сливок (или сметаны)
3 ст. молока большой жирности
1 ст. сахарной пудры
1 1 / 2 ч.л. ванильного экстракта
1 / 3 ст. воды
2 ч.л. розового пищевого красителя
5 ч.л. агар-агара
4 ст.л. гранатового сиропа
2 ст.л. арахисового пралине (арахис в сахарной глазури), дробленый
Порций: 6


Розовая Панна Котта с гранатовым сиропом фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В небольшой посуде растворите агар-агар в воде. Отставьте.
2. В средней кастрюле объедините сахарную пудру и сливки, молоко и поставьте на маленький огонь. Непрерывно (не отвлекаясь!!!) помешивайте до начала кипения. Добавьте агар-агар, перемешайте. Уберите с огня с первыми пузырьками на поверхности.
3. Добавьте ванильный экстракт и пищевой краситель. Перемешайте. Дайте немного остыть.
4. Разлейте по формам и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (для более прочной консистенции – на ночь).
5. Панна Котта выверните из форм на блюда (чтобы легче это сделать каждую форму опустите на 2 секунды в теплую воду).
6. Сверху украсьте каждую порцию пралине и полейте гранатовым сиропом.


ФОТО РЕЦЕПТА (1):

rozovaya-panna-kotta-s-granatovym-siropom0.jpg
Приятного аппетита



Комментарии