Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Рыба с овощами, запеченная в пергаменте

Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 4329

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 куска филе форели толщиной 2,5 см
½ ч.л. соли
¼ ч.л. черного перца
½ ч.л. сухой петрушки
2 ч.л. цедры апельсина
3 помидора, порезанных клиньями
2 болгарских перца (желтый и красный), порезанные полукольцами
2 средних луковицы, порезанных полукольцами
12 черных маслин
1 ст. л. сливочного масла
Порций: 4
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 20 минут


Рыба с овощами, запеченная в пергаменте фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогрейте духовку до 190С.
2. Вырежьте 4 листа пергамента площадью 5*6см.
3. Рыбу приправьте солью, перцем, травами и цедрой апельсина.
4. Жаропрочную посуду смажьте маслом. Разложите на ней равномерно порезанные овощи.
5. Листики пергамента согните пополам, в каждый вложите кусок рыбы и разместите между овощами.
6. Выпекайте в разогретой духовке 17-20 минут.
7. Разложите по тарелкам рыбу (освободите от пергамента) и овощи. Подавайте на стол горячим.




Статус блюда:
Постное. Низкокалорийное. Без глютена.



Приятного аппетита



Комментарии