Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Салат Цезарь с курицей

Средний балл: 10 (голосов 27)
Просмотров рецепта: 11934

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Зелень салата, 100 г
Салат руккола 50 г
Огурцы свежие 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Куриное филе 1 шт.
Масло кукурузное 3 ст. ложки
Сыр бергадер блю или другой сыр с синей плесенью 50 г
Зелень базилика 3-4 листочки
Булка кунцовская 1 шт.
Чеснок 3-4 зубка
Твердый сыр 100 г
Яйца 2 шт.


Салат Цезарь с курицей фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Зелень салатов тщательно помыть и слегка просушить на полотенце. Порезать небольшими кусочками и положить на большую тарелку горкой.
ШАГ 2
Огурцы порезать соломкой и выложить на зелень равномерным слоем.
ШАГ 3
Куриное филе порезать соломкой и поджарить на кукурузном масле, при постоянном размешивании, в течение 3-4 минут до полной готовности но без образования румяной корочки. Готовое филе должно быть сочным. После этого выложить его на тарелку и охладить до комнатной температуры. Поджаренное филе выложить на слой огурцов.
ШАГ 4
Приготовить салатную заправку. Для этого измельчить сыр, добавить листья базилика и кукурузное масло и взбить блендером до однородного состояния. Этой заправкой полить салат.
ШАГ 5
Помидоры порезать полукольцами и изложить следующим слоем салата.
ШАГ 6
Влить на сковороду пару ложек кукурузного масла, переложить туда зубочки чеснока, которые предварительно раздавить ножом, и обжарить до румяной корочки. За это время масло насытится ароматом чеснока. Поджаренный чеснок выбрать и переложить на сковороду нарезанный мелкими кубиками булку. Поджарить румяные сухарики.
ШАГ 7
Салат посыпать тертым сыром, потом чесночными сухариками и украсить дольками отварных яиц.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии (4)
 
мар | 19.10.16 21:09

просто супер классный рецепт спасибо вам за токой рецепт

oleg | JavaScript должен быть включен | 29.04.14 18:29

Это настоящий мужской рецепт. Покушать так покушать.

Варвара | JavaScript должен быть включен | 14.03.13 11:13

Ну если ДЕГУСТАТОР А вообще это классический рецепт, а видов Цезаря как и видов плова, очень много.

дегустатор | JavaScript должен быть включен | 11.03.13 16:44

Это не настоящий "Цезарь", это какая-то фигня=(