Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Салат из баклажанов и мяса

Средний балл: 10 (голосов 30)
Просмотров рецепта: 8130

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны 1-2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло 0,5 стакана
Свинина 400 г
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Базилик, петрушка, укроп
Майонез 5 ст. ложек


Салат из баклажанов и мяса фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Баклажаны помыть и порезать брусочками.
ШАГ 2
Лук почистить и порезать полукольцами.
ШАГ 3
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить овощи, о постоянном размешивании, до полной готовности.
ШАГ 4
Выложить на большую тарелку равномерным слоем и дать остыть.
ШАГ 5
Свинину порезать продолговатой соломкой и поджарить на растительном масле на сильном огне. Свинина должна быть сочная и полностью готова. Ее также охладить до комнатной температуры.
ШАГ 6
Когда баклажаны остынут, смажьте их майонезом и выложите на них одним слоем охлажденную свинину.
ШАГ 7
Болгарский перец очистите, нарежьте тонкой соломкой и переложите на свинину следующим слоем. Снова смажьте салат майонезом.
ШАГ 8
Промытую и просушенную зелень петрушки порубите, посыпьте ею салат.
ШАГ 9
Последний слой - помидоры. Порежьте их полукольцами и заложите верх салата в виде черепицы.
ШАГ 10
Готовое блюдо майонезом и украсьте веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии