Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Салат из кабачков в китайском стиле

Автор рецепта
Рецепт от
cat.from.the.sun
Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 5300
Вкусный салат из жареных кабачков со свежими помидорами и маринованым луком. Его необычный кисло-сладкий вкус не оставит Вас равнодушными. Удивите близких, таких кабачков вы еще не пробовали! Готовится он очень просто, главное пе перестараться с чесноком:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 небольшой кабачок
1 средняя луковица
2 средних помидора
пучок петрушки
соевый соус
уксус
сахар
растительное масло
черный перец
зубчик чеснока
Порций: 4
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут


Салат из кабачков в китайском стиле фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Кабачок порезать тонкой соломкой, посолить, дать стечь пол часа. Выложить на бумажную салфетку, чтоб удалить лишнюю воду.
ШАГ 2
Обжарить кабачки на подсолнечном масле до золотистой корочки.
ШАГ 3
Одну крупную луковицу нарезать вдоль тонкими полосками. Нарезанный лук ошпарить кипятком и залить заправкой: 1 чайная ложка сахара, 2 столовых ложки соевого соуса, 2 столовых ложки уксуса. По желанию можно добавить черный перец.
ШАГ 4
Подготовленный лук оставить на пол часа мариноваться.
ШАГ 5
Добавить к замаринованному луку жаренный кабачок, 2 помидора (нарезать небольшими дольками), мелко порезанную зелень, выдавить пол зубчика чеснока (или по вкусу). Хорошо перемешать и блюдо можно подавать к столу.


Приятного аппетита



Комментарии