Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Салат "Нежность"

Автор рецепта
Рецепт от
sssmoscow
Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 4656
Предлагаю приготовить нарядный салатик для праздничного новогоднего стола. Прекрасное сочетание легкости и пикантного вкуса- то, что требуется для того, чтобы трапеза не мешала быть в отличной форме в течении всего праздника.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе отварной куриной грудки-200 г,
твердый сыр- 100 г,
яблоки твердые кисло-сладкие- 2 шт.,
яйца отварные вкрутую- 4 шт.,
майонез- 3 ст.ложки,
сметана- 3 ст. ложки,
зелень для украшения.
Порций: 4
Подготовка: 1 час
Приготовление: 1 час


Салат "Нежность" фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Приготовить ингредиенты для формирования салата.
Отварить филе куриной грудки.
ШАГ 2
Отварное куриное мясо мелко порезать. Слегка посолить.
ШАГ 3
Два крупных твердых сочных зеленых яблочка взять. Потереть на крупную терку очищенные от кожуры крепкие кисло-сладкие на вкус яблоки.
ШАГ 4
Берем сыр, который любим.
ШАГ 5
Мелко порезать или потереть на крупную терку сыр. Сыр может быть любой на вкус (лучше тот, который вам нравится), главное, чтобы он был достаточно твердый.
ШАГ 6
Яйца отварить.
ШАГ 7
Яйца почистить, отделить желтки от белков. Два яйца пойдут в салат, а два на украшение. Желтки и белки потереть на крупную терку.
ШАГ 8
Собираем наш чудесный салатик. Для этого используем готовую или самодельную формочку.
ШАГ 9
Собираем наш чудесный салатик. Для этого используем готовую или самодельную формочку.
Для каждой порции салатик формируется отдельно.
Закладываем в формочку порезанное куриное филе- немного утрамбовываем- это наша основа, она должна быть прочной. Промазываем слоем смеси майонеза со сметаной.
Закладываем слой яблок- не прижимаем, чтобы яблоки не пустили сок. Промазываем сверху слоем нашего майонезного соуса (не усердствуем!).
Закладываем слой сыра, прижимаем и промазываем сверху слоем соуса- смело! Сыр дружит с майонезом всегда.
Закладываем (точнее засыпаем) сверху белок, затем желток и не прижимаем.
Аккуратно снимаем формочку.
Украшаем салатик листьями петрушки и лепестками, вырезанными из белка.
Вуаля! Наш нежный салатик готов! Очень рекомендую подобные блюда на новогоднюю ночь. Вы точно будете в хорошей форме и сможете полноценно веселиться. Приятного праздника!


Приятного аппетита



Комментарии