Салат "Нежность"

ШАГ 1
Приготовить ингредиенты для формирования салата.
Отварить филе куриной грудки.

ШАГ 2
Отварное куриное мясо мелко порезать. Слегка посолить.

ШАГ 3
Два крупных твердых сочных зеленых яблочка взять. Потереть на крупную терку очищенные от кожуры крепкие кисло-сладкие на вкус яблоки.

ШАГ 4
Берем сыр, который любим.

ШАГ 5
Мелко порезать или потереть на крупную терку сыр. Сыр может быть любой на вкус (лучше тот, который вам нравится), главное, чтобы он был достаточно твердый.

ШАГ 6
Яйца отварить.

ШАГ 7
Яйца почистить, отделить желтки от белков. Два яйца пойдут в салат, а два на украшение. Желтки и белки потереть на крупную терку.

ШАГ 8
Собираем наш чудесный салатик. Для этого используем готовую или самодельную формочку.

ШАГ 9
Собираем наш чудесный салатик. Для этого используем готовую или самодельную формочку.
Для каждой порции салатик формируется отдельно.
Закладываем в формочку порезанное куриное филе- немного утрамбовываем- это наша основа, она должна быть прочной. Промазываем слоем смеси майонеза со сметаной.
Закладываем слой яблок- не прижимаем, чтобы яблоки не пустили сок. Промазываем сверху слоем нашего майонезного соуса (не усердствуем!).
Закладываем слой сыра, прижимаем и промазываем сверху слоем соуса- смело! Сыр дружит с майонезом всегда.
Закладываем (точнее засыпаем) сверху белок, затем желток и не прижимаем.
Аккуратно снимаем формочку.
Украшаем салатик листьями петрушки и лепестками, вырезанными из белка.
Вуаля! Наш нежный салатик готов! Очень рекомендую подобные блюда на новогоднюю ночь. Вы точно будете в хорошей форме и сможете полноценно веселиться. Приятного праздника!