Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт
Тип блюда:  Овощи, Яйца

Салат с баклажанами

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 6 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 2636
Простой и вкусный салат. Баклажаны для приготовления салата требуется обжарить, поэтому блюдо достаточно калорийное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны 1 шт.
Помидоры 1-2 шт.
Яйца 1 шт.
Чеснок 1 долька
Сыр 100 гр.
Майонез 100 гр.
Масло раст.
Зелень
Порций: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 30 минут


Салат с баклажанами фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
1. Для приготовления салата по данному рецепту лучше использовать молодые плоды с маленьким количеством семян. Баклажаны промываем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем не очень тонкой соломкой. Солим.
ШАГ 2
2. Обжариваем подготовленные баклажаны на растительном масле до готовности. Излишки масла удаляем. Охлаждаем.
ШАГ 3
3. Помидоры нарезаем длинной соломкой.
ШАГ 4
4. Яйца отвариваем и нарезаем соломкой.
ШАГ 5
5. Чеснок очищаем, измельчаем и смешиваем с майонезом.
ШАГ 6
6. В подходящую емкость укладываем слоями:(каждый слой майонезом с чесноком)
-баклажаны
-помидоры
-яйца
-сыр(натираем на крупную терку)


Приятного аппетита



Комментарии