Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Сэндвич с сыром и ветчиной

Средний балл: 9 (голосов 8)
Просмотров рецепта: 8208

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 ч. ложки сливочного масла
2 ч. ложки муки
1,5 стакана молока
соль, перец, мускатный орех
8 ломтиков итальянского белого хлеба
70 грамм твердого сыра
100 грамм ветчины
10 грамм горчицы
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 15 минут


Сэндвич с сыром и ветчиной фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно разогрейте духовку до 400 градусов. Сделайте соус бешамель — для этого в небольшой кастрюле растопите масло, пока оно не начнет кипеть. Добавьте постепенно муку, постоянно помешивая, а затем добавьте молоко. Мешайте непрерывно, пока соус не станет густым. Снимите с огня, добавьте соль, перец, мускатный орех по вкусу. Добавьте немного тертого сыра и отставьте пока соус в сторону.
Хлеб выложите на противень, поджарьте в духовке с обеих сторон на протяжении нескольких минут, пока хлеб не станет слегка коричневого цвета. По желанию, предварительно хлеб можно немного смазать оливковым маслом.
Теперь смажьте каждый кусочек хлеба горчицей, положите сверху порезанную ветчину и присыпьте тертым сыром. Сверху положите еще один кусочек хлеба, по которому размажьте 2-3 столовые ложки соуса бешамель. И снова посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке 4-5 минут, пока сыр не расплавится.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Любовь | JavaScript должен быть включен | 17.05.19 16:38

Это уже горячий бутерброд получается