Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Шоколадный кекс в мультиварке

Средний балл: 10 (голосов 5)
Просмотров рецепта: 4905
Очень вкусный нежный кекс к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шоколад горький - 120 грамм
Яйца куриные - 5 штук
Сахарный песок - 150 грамм
Масло сливочное - 120 грамм
Мука пшеничная - 120 грамм
Разрыхлитель для теста - 1 пакетик
Соль - по вкусу
Порций: 8
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 35 минут


Шоколадный кекс в мультиварке фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Горький шоколад натереть на самой мелкой терке, слегка подсушить на воздухе, чтобы крупинки шоколада остались целыми (не подтаяли). Можно до измельчения шоколад положить в холодильник.
ШАГ 2
Яйца взбить с сахарным песком до крутой пены, добавить разрыхлитель. Еще раз взбить и оставить на несколько минут.
ШАГ 3
Масло сливочное растопить на водяной бане. Небольшими порциями добавляь в яичную смесь, тщательно перемешивать венчиком, чтобы пенка сохранялась!Тесто подсолить.
ШАГ 4
После того, как все масло вбито в яичную смесь, надо содержимое перемешать до однородной массы. Затем опять-таки порционно добавлять муку, тщательно вымешивая тесто сначала венчиком, затем миксером или ложкой.
ШАГ 5
Последним ингредиентом добавляем натертый шоколад, перемешиваем.
ШАГ 6
Выкладываем тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Закрываем крышку, клапан - "низкое давление". Режим "Выпечка" ставим на максимальное время - 35 минут.
ШАГ 7
После звукового сигнала вынимаем готовый щоколадный кекс, который на разрезе будет выглядеть вот так - приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии