Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт
Тип блюда:  Фрукты

Сладкие «Снежки»

Средний балл: 10 (голосов 8)
Просмотров рецепта: 3275
Очень вкусный десерт и прекрасно подойдет для любого праздничного стола. В процессе приготовления не надо ничего печь и замешивать, справиться даже ребенок. Хотя многие этот десерт называют домашним «Рафаэлло» я считаю, что все-таки это не совсем так вкус получается совсем другим, но не менее изящный!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кокосовая мякоть (кокос)
Кокосовая стружка
Сливочное масло
Вафли
Грецкий орехи (или любой другой)
Сгущение молоко
Порций: 10
Подготовка: 3 часа
Приготовление: 30 минут


Сладкие «Снежки» фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Начать приготовление стоит заранее так как основная начинка и сам десерт должны настоятся в холодильнике. Сначала нужно добыть мякоть из кокоса и порубить её мелко на комбайне ножом или в блендере. Но кому некогда этим заниматься может приобрести готовую кокосовую стружку (для всего рецепта понадобиться 2 пакетика). Один пакетик для начинки, а второй для обвалки.
ШАГ 2
Сгущение молоко по немного добавлять в кокос, помешивая что бы получилась консистенция кашицы не переливать. Если у вас кокосовая стружка, то нужно добавить чайную ложку сливочного масла.
ШАГ 3
Хорошо перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на 3 часа, дать настояться.
ШАГ 4
Далее нужно измельчит вафли (это также удобно делать ножом в комбайне или блендере)
Очистить орехи разделить их на части.
ШАГ 5
Достаем пропитавшейся кокос сгущенкой и смешиваем его с вафлями.
ШАГ 6
Далее начинаем процесс приготовления десерта. Для обвалки «Снежков» в плоскую ёмкость насыпаем стружку кокоса. Берем немного начинки примерно пол столовой ложки, кладем туда орешек и закрываем. Скатываем шарик и обваливаем его в стружке.
ШАГ 7
Так приготавливаем весь десерт и отправляем его в холодильник как минимум на час, но лучше подольше.


Приятного аппетита



Комментарии