Стейки из индейки с цитрусово - имбирным соусом
Просмотров рецепта: 338
ИНГРЕДИЕНТЫ:2 ч.л. кукурузной муки 300 гр. индюшиной грудки, разделенной на 4 равные части 1 ст.л. подсолнечного масла 3 апельсина (из одного – выдавить сок, а два остальных – порезать на небольшие кусочки) 1 ч.л. тертого имбиря 1 ч.л. меда 1 розовый грейпфрут, очищеный и порезаный на кусочки 1 ст.л. свежей зелени (лук, петрушка), мелко порубленная 400гр. дикого или длинного риса, приготовленного на пару брокколи, приготовленная на пару
Порций: 2
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
40 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Стейки из индейки обваляйте в кукурузной муке и обжарьте в большой антипригарной сковороде (по 3-4 минуты с каждой стороны) до золотистого цвета. Переложите в небольшую кастрюлю.2. К стейкам добавьте кусочки апельсина, грейпфрута и зелень. Укутайте, чтобы дольше сохранить тепло и мясо с фруктами смешались вкусами и ароматами. 3. В сковороду, где жарили индейку, добавьте апельсиновый сок, имбирь и мед. Доведите до кипения. Сюда же добавьте 1 ст.л. кукурузной муки, разведенной в небольшом количестве холодной воды. Перемешайте. Держите соус на маленьком огне, постоянно помешивая, пока он загустеет. 4. Стейки к столу подавайте теплыми, с рисом и брокколи. Сверху полейте приготовленным соусом. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com