Торт вишнёво-ореховый
ИНГРЕДИЕНТЫ:Тесто: 5-6 яиц, 1,5 стак сахара, 4 стол.лож. сметаны, 3 стол. лож какао, Неполная чайная ложка соды (гашеная уксусом), 2 стак. муки Крем: 450 мл. сметаны, 200 г. сахара, ванильный сахар ---------- стакан измельчённых грецких орехов, 400-500г. вишен без косточек (можна мороженые), 50г. шоколада.
Порций: 8
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
1 час 10 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Все ингредиенты (кроме какао) для теста смешать и разделить на две части. Во вторую часть добавить какао и хорошо размешать. Испечь два коржа в разьёмной форме диаметром 24 см. (готовность проверяем зубочисткой) и разрезать каждый, чтобы было четыре.Из сметаны, сахара и ванильного сахара взбить крем. Чтобы торт был нежнее нужно каждый корж пропитать немного (помазать кисточкой) свежеприготовленым сладким чаем. Нижний корж перемазываем пропиткой и сразу же кремом. Посыпаем измельчёнными орехами и накрываем вторым коржом. Снова пропитываем, перемазываем кремом и посыпаем орехами. Кладём третий корж, пропитываем, перемазываем кремом и выкладываем вишни. Накрываем четвёртым коржом и легонько сверху прижимаем тортик. Смазываем верх торта кремом и трём на крупноё тёрке охлаждённый шоколад. Бока торта слегка смазать кремом и налепить измельчённые орехи. Переложить в блюдо или тортницу и поставить в холодильник, чтобы торт хорошо пропитался на 6 часов. | |
ФОТО РЕЦЕПТА (6):
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com