Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Традиционный вьетнамский соус: Nuoc Cham (Нуос чам)

Средний балл: 10 (голосов 3)
Просмотров рецепта: 7182

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 чайная ложка дробленая красный перец хлопьями
1 столовая ложка белого рисового уксуса
½ чашки nuoc мам (рыбный соус), которая доступен на азиатских рынках
½ стакана свежего сока лайма
4 зубчика чеснока
½ стакана сахара


Традиционный вьетнамский соус: Nuoc Cham (Нуос чам) фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В небольшой миске замочите красный перец хлопьями в уксусе на 10-15 минут.
2. В другой миске смешайте рыбный соус, сок лайма, чеснок и сахар.
3. Тщательно размешайте в 1 ½ чашки кипящей воды смесь уксуса с перцем и содержимое втрой миски.
4. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. Дайте остыть. Подавайте при комнатной температуре.
5. Храните в стеклянной банке в холодильнике до 30 дней.


Приятного аппетита



Комментарии