Традиционный вьетнамский соус: Nuoc Cham (Нуос чам)
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 чайная ложка дробленая красный перец хлопьями 1 столовая ложка белого рисового уксуса ½ чашки nuoc мам (рыбный соус), которая доступен на азиатских рынках ½ стакана свежего сока лайма 4 зубчика чеснока ½ стакана сахара |  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В небольшой миске замочите красный перец хлопьями в уксусе на 10-15 минут.2. В другой миске смешайте рыбный соус, сок лайма, чеснок и сахар. 3. Тщательно размешайте в 1 ½ чашки кипящей воды смесь уксуса с перцем и содержимое втрой миски. 4. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. Дайте остыть. Подавайте при комнатной температуре. 5. Храните в стеклянной банке в холодильнике до 30 дней. | |
Приятного аппетита
Комментарии
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com