Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Творожный пудинг с тирамису

Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 6455

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка (340г) вафель
5 ч.ложек растворимого кофе
3 ст.ложки горячей воды
220г размягченного Сливочного сыра (творога)
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
4 яйца
1 стакан взбитых сливок для украшения
2 ст.ложка какао
Порций: 16
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 4 часа 5 минут


Творожный пудинг с тирамису фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно разогреть духовку до 160°С. Застелить дно противня фольгой так, чтобы края фольги находились над краями противня. Выложить половину вафель в один слой. Растворить 2 ч.ложки кофе в 2 ст.ложках горячей воды. Помазать вафли половиной этого раствора; остальное отставить.

Взбить сливочный сыр и сахар в большой миске миксером. Добавить сметану; хорошо перемешать. Добавлять яйца по 1, хорошо перемешивая. Растворить оставшиеся 3 ч.ложки кофе в 1 ст.ложке горячей воды. Отлить 3,5 стакана теста. Добавить сюда кофе. Этим тестом залить вафли на противне. Сверху выложить оставшиеся вафли. Смазать их оставшимся раствором кофе. Залить остатком простого теста.

Выпекать 45 мин. Остудить. Поставить в холодильник на 3 часа или на ночь. Вынуть пудинг из противня за края фольги. Залить взбитыми сливками; посыпать какао. Разрезать на 16 частей, можно подавать. Остаток хранить в холодильнике.


Приятного аппетита



Комментарии