Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт
Тип блюда:  Овощи

Тыква карамелизированная

Рецепт от
sherstyk86
Средний балл: 4 (голосов 3)
Просмотров рецепта: 9494
Необычайный десерт из тыквы, просто и безумно вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква - 1шт
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр
Мед - 3 ст. л.
Тертый шоколад - 3 ст. л.
Порций: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 30 минут


Тыква карамелизированная фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Подготавливаем необходимые продукты: тыкву очищаем, масло держим при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, если мед засахаренный - растапливаем его.
ШАГ 2
Тыкву нарезаем тоненькими пластинами, как можно тоньше.Желательно нарезать кусочки тыквы кружечками, так выйдет и гораздо красивее. Чем меньше будут кусочки, тем лучше тыква прокарамелизируеться
ШАГ 3
Укладываем кусочки тыквы на большой противень в один слой, чтобы они слегка касались друг друга. Если кусочков получилось очень много, лучше сделать запекание в несколько этапов.
На каждык кусочек тыквы ложим по кусочку мягкого сливочного масла.
ШАГ 4
Готовую карамелизированную тыкву выложить на блюдо,посыпать тертым шоколадом.Очень важно подать тыкву горячей, так тертый шоколад расплавиться и станет как шоколадный мусс. Любители пряностей могут присыпать молотой корицей.


Приятного аппетита



Комментарии (4)
 
Гость | 23.11.16 13:27

Зачем давать рецепт, если абсолютно невнимательно его писать, просто на отвали,уважение есть к людям или нет?Или на поезд опаздывала?

Гость | 17.02.15 10:34

Абсолютно бесполезный совет!

Гость | 05.12.14 18:02

А так-же непонятно, сколько времени и при какой температуре выпекать. Бесполезный рецепт.

Гость | 25.11.13 19:32

Здраствуйте. Спасибо за рецепт,а сахар и мёд когда посыпать до того как поставили в духовку или после,непонятно?