Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Умекио-натто-маки со сливовым муссом

Средний балл: 1 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 1882

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г консервированных соевых бобов
250 г приготовленного риса суши
1 средний салатный огурец
1 ст. л. японского сливового мусса
2 листа нори
1 ч. л. пасты васаби
Порций: 16
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 30 минут


Умекио-натто-маки со сливовым муссом фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Огурец помойте, очистите щедро от кожуры (слоем в 0,5 см.). Эта кожура и будет использоваться. Ее нарежьте полосками.
2. Консервированные бобы откиньте на сито. Оставьте на 5 минут. Затем грубо порубите и смешайте со сливовым муссом в миске.
3. Нори разрежьте пополам. Каждый лист кладите на бамбуковую салфетку для приготовления рулета. На каждую половину положите рис, равномерно распределите и смажьте поверхность риса васаби.
4. Сверху, на рис, разложите соевые бобы с муссом, полоски огуречной кожуры с мякотью.
5. Теперь сверните нори с начинкой в плотный квадратный ролл, сжимая по бокам.
6. Процедуру повторите с остальными листами нори и начинкой.
7. Рулеты разрежьте на 16 порций.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Rambalac | JavaScript должен быть включен | 26.07.11 03:42

Ну так а где натто? Или вы думаете, что такой бред, как консервированных соевых бобов, это натто?