Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт
Тип блюда:  Овощи

Вегетарианская "Селёдка под шубой" без селёдки

Средний балл: 10 (голосов 3)
Просмотров рецепта: 5058
Вегетарианская версия знаменитой "Селёдки под шубой" без селёдки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картошка - 4-5 шт
Свекла - 2 шт
Лук - 1 луковица
Морковь - 2 шт
Морская капуста - 100-150 гр
Сыр адыгейский - 150 гр
Майонез
Сметана
Соль
Специи по вкусу
Порций: 4
Подготовка: 1 час
Приготовление: 40 минут


Вегетарианская "Селёдка под шубой" без селёдки фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Моем, отвариваем овощи в мундире, чистим их.
ШАГ 2
Натираем половину имеющейся картошки, чуть солим и перчим
ШАГ 3
Мелко режем пол луковички - это наш 2-ой слой
ШАГ 4
Сверху выкладываем половину имеющейся морской капусты, она заменит нам селёдку.
Капусту можно порезать.
ШАГ 5
Затем, слой - примерно 75 грамм адыгейского сыра
ШАГ 6
Далее трём морковку, перчим её и солим.
ШАГ 7
Смазываемым соусом из сметаны с майонезом.
ШАГ 8
Затем повторяем все наши слои: картошка, лук, капуста, сыр, марковка
ШАГ 9
Всю свеклу трём на мелкой трём, перемешиваем с нашим соусом, добавим немного тёртого мускатного ореха и щепотку корицы
ШАГ 10
Окутываем получившийся "габмургер" нашей свеклой.
ШАГ 11
Этот вариант "Селёдки под шубой" без селёдки, ставшей уже неотъемлемой астью любого новогоднего стола, никого не оставит равнодушным. Он по вкусу придётся как вегетарианцам, так и просто не любителям селёдки.
Приятного аппетита!!!


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Гость | 10.03.15 18:43

Спасибо огромное! Классный рецепт. Даже невегетарианцы в НГ смели в первую очередь!