Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Закуски канапе

Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 9925

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для кростини (основа для канапе):
1 багет французской булки
оливковое масло

Для канапе с сыром и беконом:
50 г сыра из козьего молока
2-3 кусочка бекона из индейки, поджаренного до хрустящего состояния. (можно заменить обычным беконом).
оливковое масло

Для канапе с говядиной и майонезом:
300 г тонко нарезанной говядины
Средиземноморский чесночный майонез
свежий шпинат
помидоры черри
зубочистки

Для брускетты:
1 нарезанный помидор
1 пучок свежего базилика
2 измельченных зубка чеснока
оливковое масло
соль и перец по вкусу.


Закуски канапе фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В этих рецептах можно использовать множество начинок и украшений. Канапе из одного багета можно накормить приблизительно 6-7 человек.

Кростини:
Нарезать багет на кусочки по 1-1,5 см. Выложить на противень и смазать оливковым маслом. Поставить в духовку повыше и поджарить до приобретения золотистого цвета. Дверцу духовки оставьте приоткрытой и следите за хлебом, он может очень быстро сгореть.

1. Канапе с сыром из козьего молока и беконом из индейки:
Перемешать сыр с 1 ч. ложкой оливкового масла до мягкой консистенции. Количество сыра и масла можно варьировать. Намазать на кростини. Покрошить бекон (мелко покрошить бекон можно в блендере) и посыпать сверху.

2. Канапе с говядиной и чесночным майонезом:
Намазать кростини майонезом. Положить сверху кусочки говядины, затем 1-2 листа шпината. Зубочистками закрепить по одному помидору на каждый канапе.

3. Брускетта
Смешать все компоненты с небольшим количеством оливкового масла. Выложить на кростини и подавать.


Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
Ирина | JavaScript должен быть включен | 21.05.19 19:22

Всё так красиво и празднично!