Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Закусочные рулетики из кабачков

Рецепт от
marusya-marusya-1984
Средний балл: 0 (голосов 0)
Просмотров рецепта: 2003
Закуска к праздничному столу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки
помидоры
чеснок
майонез
петрушка
укроп
мука
соль
перец
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 30 минут


Закусочные рулетики из кабачков фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Моем кабачки, удаляем хвостики. Нарезаем тонкими пластинками (толщина ориентировочно 0,5 см). После этого следует пластинки посолить, и дождаться когда овощи пустят сок.
ШАГ 2
Далее кусочки нужно обвалять в муке и пожарить на сковородке. Предварительно сковороду разогрев и добавив подсолнечного масла. Процесс жарки осуществлять до золотистого оттенка кабачков. Чтобы приготовить соус, необходимо почистить несколько долек чеснока и натереть их на терке. После к чесноку добавить петрушку и укроп. На эти ингредиенты вылить майонез и смешать все до пастообразной массы.
ШАГ 3
Когда кабачки остынут, намазываем их соусом.
ШАГ 4
После, на краюшек выкладываем помидоры, нарезав предварительно из дольками. Заворачиваем кусочки помидорок в пластинки. Получаются своеобразные рулетики.
ШАГ 5
На тарелку помещаем приготовленные рулеты и декорируем зеленью и помидором. Подавать блюдо холодным. Отлично в тандеме с отварным молодым картофелем.


Приятного аппетита



Комментарии