Запеченная курица
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 курица (3 кг). 1 бутылка винегретного соуса (оливковое масло, уксус, зелень, пряности) 500 г моркови нарезанной кусками 4 стебля сельдерея нарезанного кусками
Порций: 12
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
2 часа 40 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Разогреть духовку до 180°С. Вымыть и высушить курицу. Отделите кожу от мяса.Низ курицы намажьте 1/4 стакана соуса. Положите грудкой вверх в жаровню. Полейте ½ стакана оставшегося соуса. Морковь, сельдерей и оставшийся соус перемешайте и вложите вовнутрь. Выпекать 1,5 - 2,5 часа до полной готовности (74°С). Дать остыть 10 мин. перед тем, как подавать. Тем временем, вынуть овощи из курицы. Подсказки: Подавайте курицу с хрустящим зеленым салатом, любимым соусом или приправой и теплым хлебом из непросеянной муки. | |
Приятного аппетита
Комментарии (2)
Кукла | 08.02.12 15:08
ничего так курочка)) 
Гость | 07.02.12 16:28
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com