Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Запеченные баклажаны.

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 1773
Блюда из баклажанов не только вкусные, но и полезные. Помидоры и сыр прекрасно дополняют баклажаны. При приготовлении возможны варианты. Можно добавлять тонко нарезанный болгарский перец, кольца лука и т.д. Любые запеченные овощи прекрасно сочетаются с сыром. При приготовлении не используется майонез, поэтому блюдо получается не слишком калорийное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны 1 шт.
Помидор 1 шт.
Растит. масло 50 гр.
Сыр 100 гр.
Базилик
Соль
Порций: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 20 минут


Запеченные баклажаны. фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
1.Баклажаны нарезаем тонкими кружочками. Солим.
ШАГ 2
2. Помидоры также тонко нарезаем.
ШАГ 3
3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем подготовленные овощи. Перемешиваем аккуратно, так чтобы нарезка не потеряла форму.
ШАГ 4
4. Обжаренные овощи тонким слоем аккуратно выкладываем в форму для запекания. Затем посыпаем базиликом и тертым сыром.
ШАГ 5
5. Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до появления румяной корочки. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии