Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Запеканка картофельная с мясом

Автор рецепта
Рецепт от
Инна
Средний балл: 9 (голосов 8)
Просмотров рецепта: 24623

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1кг.картофеля,
350-400г.свинного фарша,
100г сыра,
250мл.сметаны,
1 большая луковица,
соль,
перец,
свежая зелень
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 40 минут


Запеканка картофельная с мясом фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Отварить картофель в мундире. Остудить и очистить. Нарезать её кружочками.
2.Включить духовку и разогреть до 200с.
3.Лук очистить и мелко порубить. Поджарить до золотистого цвета и добавить фарш. Прожарить 3-4мин. Посолить и поперчить по вкусу.
4.В огнеупорную глубокую форму для запекания на дно выложить слой картофеля (чтобы каждый ломтик находил друг на друга) оставив 2 картофеля ещё на один слой.
5.Добавить в сметану мелко порубленную зелень, соль, перец. Смазать половиной сметаны слой картофеля. По желанию можно добавить дольками помидор. Далее выложить фарш и опять слой сметаны. Потом слой картофеля.
6.Отправить в духовку на 15 мин. После вынуть и посыпать тёртым сыром и снова поставить в духовку пока не образуется золотистая корочка.


ФОТО РЕЦЕПТА (6):

продукты
zapekanka-kartofelnaya-s-myasom-2.jpg
zapekanka-kartofelnaya-s-myasom-3.jpg
zapekanka-kartofelnaya-s-myasom-4.jpg
zapekanka-kartofelnaya-s-myasom-5.jpg
zapekanka-kartofelnaya-s-myasom-6.jpg
Приятного аппетита



Комментарии (1)
 
tusy | 18.10.11 16:21

готовила строго по рецепту, по началу смутил вареный картофель, мне казалось что печеный (сырым) вкуснее, но получилось вкусно действительно и рецепт подойдет и на праздничный стол, Инночка спасибо у Вас простые но "рабочие" рецепты, особенно порадовалаяичница с сосисками в форме сердец - очень оригинально!)