Запеканка картофельная с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ:1кг.картофеля, 350-400г.свинного фарша, 100г сыра, 250мл.сметаны, 1 большая луковица, соль, перец, свежая зелень
Порций: 4
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
40 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Отварить картофель в мундире. Остудить и очистить. Нарезать её кружочками.2.Включить духовку и разогреть до 200с. 3.Лук очистить и мелко порубить. Поджарить до золотистого цвета и добавить фарш. Прожарить 3-4мин. Посолить и поперчить по вкусу. 4.В огнеупорную глубокую форму для запекания на дно выложить слой картофеля (чтобы каждый ломтик находил друг на друга) оставив 2 картофеля ещё на один слой. 5.Добавить в сметану мелко порубленную зелень, соль, перец. Смазать половиной сметаны слой картофеля. По желанию можно добавить дольками помидор. Далее выложить фарш и опять слой сметаны. Потом слой картофеля. 6.Отправить в духовку на 15 мин. После вынуть и посыпать тёртым сыром и снова поставить в духовку пока не образуется золотистая корочка. | |
ФОТО РЕЦЕПТА (6):
Приятного аппетита
Комментарии (1)
tusy | 18.10.11 16:21
готовила строго по рецепту, по началу смутил вареный картофель, мне казалось что печеный (сырым) вкуснее, но получилось вкусно действительно и рецепт подойдет и на праздничный стол, Инночка спасибо у Вас простые но "рабочие" рецепты, особенно порадовалаяичница с сосисками в форме сердец - очень оригинально!)
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com