Тип блюда: Рыба
Кухня: Английская кухня
Жаренный Лосось за 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 ст.ложка подсолнечного масла 4 филе лосося 1 стакан обезжиренного молока ½ стакана обезжиренного сливочного сыра ½ стакана измельченных огурцов 2 ст.ложки измельченного свежего укропа
Порций: 4
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
20 минут
|  |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Подогреть масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Положить в него куски лосося; жарить по 5 мин. с каждой стороны или пока лосось не станет распадаться. Вынуть из сковороды; накрыть, чтобы не остыл.Добавить молоко и сливочный сыр в сковороду, где готовили лосось; жарить, помешивая, пока не станет мягким. Добавить огурцы и укроп. Вернуть лосося на сковороду. Жарить 2 мин. пока не прогреется. Подавать под соусом из сливочного сыра. Подсказки: Когда лосось будет готов, он потемнеет и будет легко распадаться. Перед приготовлением проверьте филе лосося на наличие костей. Удалите их с помощью пинцета. | |
Приятного аппетита
Комментарии (5)
павел | JavaScript должен быть включен | 20.10.11 11:51
классссс незнал
Натали | 24.06.11 09:21
В адсокй кухне слышала что лосоь жарят только с одной стороны 
Кристина | 24.10.10 11:13
Просто, быстро и вкусно -пятерочка! Вот бы подобный рецептик, чтобы мясо приготовить -надеюсь скоро появиться.
Даша | JavaScript должен быть включен | 26.08.10 17:48
А меня здесь больше соус заинтересовал. По принципу этого рецепта можно и курицу приготовить. С таким же соусом. 
Нэля | 16.03.10 18:46
пробовала жарить только в соус муку добавляла, огурцы клала соленые получилось интересно, вкусно (лосось не вкусно готовить грех 
) главное быстро готовится как праздничное блюдо смело можно подавать 
Похожие рецепты
Контакты
По вопросам рекламы:
reklama
gurmanika.com