Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Жареные кабачки с чесноком

Рецепт от
s.kusnezova
Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 15002
Жареные кабачки с чесноком - простое блюдо, для приготовления которого потребуется минимальный набор продуктов - кабачки и чеснок.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки - один небольшой, обязательно молодой кабачок;
Чеснок - 3 больших зубика;
Темпурная мука - 100 гр.;
Подсолнечное (или оливковое) мало - для жарка;
Соль - по вкусу;
Черный перец крупного помола - по вкусу.
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 15 минут


Жареные кабачки с чесноком фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
Хорошо помойте и порежьте кабачок кружками толщиной 1-1,5 см.
Чистить и вытаскивать внутренности из кабачка не нужно, именно поэтому для приготовления блюда подойдут только молодые овощи, с мягкой кожурой и не успевшими сформироваться семечками.
ШАГ 2
Насыпьте в миску темпурную муку. Если ее не оказалось под рукой, можно заменить обычной пшеничной мукой или панировочными сухарями.
Почистите чеснок. Пропустите его через чеснокодавилку.
Добавьте в муку чеснок, соль и черный перец.
Хорошо перемешайте.
ШАГ 3
Полностью обваляйте кусочки кабачка в муке.
ШАГ 4
Уложите куски кабачка, обваленные в муке, в сковороду с раскаленном масле и обжарьте с обоих сторон на среднем огне.
ШАГ 5
Выложите кабачки на тарелку, украсьте веточкой укропа.
Блюдо получается нежным и вкусным, чеснок придает неповторимый аромат кабачковому вкусу.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии (3)
 
Зоя | JavaScript должен быть включен | 10.04.19 22:45

Очень люблю такие! Спасибо!

Гость | 09.09.15 10:33

ням, вкусно)) Спасибо!

Гость | 19.07.15 14:18

Очень аппетитные ваши кабачки в темпурной муке, сделаю, спасибо.