Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Жареные шарики из сыра моцарелла в панировке

Средний балл: 9 (голосов 4)
Просмотров рецепта: 15394

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сыр Моцарелла (охлажденный)
Мука (по необходимости)
Яйца (по необходимости)
Белые панировочные сухари (по необходимости)
Арахисовое масло для жарки


Жареные шарики из  сыра моцарелла в панировке фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сыр выложите в дуршлаг и дайте стечь жидкости. Затем скатайте из него шарики.
2. Панировочные сухари просейте с помощью сита – нужно получить тонкую, нежную крошку. Сухари приправьте солью.
3. Шарики из сыра обваляйте сначала в яйце, затем – в сухарях, снова – в яйце и снова – сухарях.
4. Готовые шарики выложите на блюдо и поставьте в морозильную камеру на 30 – 40 минут или пока не замерзнут.
5. Арахисовое масло раскалите в глубокой сковороде.
6. Шарики обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. Можно на этом этапе еще приправить солью по вкусу.


Примечание:
Эта закуска очень быстро заканчивается, так что советуем приготовить в достаточном количестве.


Приятного аппетита



Комментарии