Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Жаркое с говядиной и овощами

Средний балл: 4 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 7701

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана неочищенного риса
¼ стакана легкого соевого соуса
2 ст.ложки легкой приправы «Каталина»
¾ ч.ложки измельченного имбиря
500 г. говядины для бифштекса (боковина), нарезанной тонкими полосами
2 ч.ложки кукурузного крахмала
1 пакет (500 г) замороженной овощной смеси (разморозить)
¼ стакана жаренного арахиса
Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 25 минут


Жаркое с говядиной и овощами фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сварить рис. Тем временем, смешать соевый соус, приправу и имбирь. Мясо посыпать кукурузным крахмалом.

Сбрызнуть большую антипригарную сковороду маслом; поставить на средний огонь. Положить туда мясо; жарить, помешивая 3 мин. до готовности. Добавить овощи и смесь соевого соуса; жарить, помешивая 3 мин., пока соус не станет густым, а овощи мягкими.

Сверху выложить рис; посыпать арахисом.

Подсказки:
Кукурузный крахмал можно заменить 4 ст.ложками муки.

Подсластить блюдо можно, добавив 2 ст.ложки апельсинового конфитюра и 1/8 ч.ложки измельченного красного перца в смесь соевого соуса.


Приятного аппетита



Комментарии