Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Жаркое с овощами и грибами.

Автор рецепта
Рецепт от
Helga
Средний балл: 10 (голосов 1)
Просмотров рецепта: 2484
Жаркое готовится очень просто. Блюдо достаточно сытное, два в одном -и первое и второе. Мясо, шампиньоны и овощи отлично дополняют друг друга.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина 0,300 гр.
Шампиньоны 0,200 гр.
Картофель 0,500 гр.
Морковка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло раст.
Соль
Специи


Жаркое с овощами и грибами. фото

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1
1. Свинину нарезаем небольшими кусочками.
ШАГ 2
2. Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками или измельчаем на терке.
ШАГ 3
3. Лук репчатый мелко нарезаем.
ШАГ 4
4. Шампиньоны (или другие грибы) промываем и нарезаем ломтиками.
ШАГ 5
5. Картофель нарезаем средним кубиком.
ШАГ 6
6. На растительном масле слегка обжариваем свинину, затем добавляем к ней грибы и подготовленные овощи (лук и морковь). Все вместе обжариваем до появления приятного золотистого цвета.
Затем перекладываем все в кастрюлю, добавляем нарезанный картофель, заливаем водой(так чтоб полностью покрыла) добавляем соль, специи и тушим до готовности.

При подаче можно добавить измельченные зелень и чесок.

Приятного аппетита!


Приятного аппетита



Комментарии