Рецепты сладостей

Сладости нужны детям также, как и взрослым, а то и больше. Детские десерты служат источниками энергии, поскольку содержат большое количество углеводов. Более того, в сладостях и некоторых фруктах есть "гормон счастья", который повышает настроение и вызывает положительные эмоции. Конечно же, злоупотребление непременно приведет к проблемам со здоровьем, поэтому "золотым правилом" родителей должна быть умеренность.

Недавно диетологи составили список самых полезных сладостей для детей. Первое место заняли желе, жевательные конфеты и мармелад. Желатин является основным элементов таких десертов, он способствует росту волос и укрепляет мышци, кожу и сосуды. Пектин и агар выводят токсические вещества из организма и понижают уровень холестерина в крови. Второе место — зефир, если он не содержит искусственных красителей. В нем мало углеводов и жиров и очень много белков, которые легко усваиваются детским организмом. Третье место, по праву, занимает шоколад, который повышает иммунитет и способствует обмену веществ, понижает давление и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Он так же полезен, когда необходима активация умственной деятельности — перед экзаменами, контрольными и занятиями в школе.