Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Как не поправиться от праздничных блюд?

праздничные блюда
Ноябрь, декабрь, а там уже и январь не за горами. Эти три месяца — пора праздников, радостных улыбок, хорошего настроение, а также лишних килограммов и калорий. Как бы мы не старались, практически нереально сесть на диету в период осенних и зимних торжеств, ведь это постоянные застолья, корпоративы и вечеринки. Лишь самые стойкие и упрямые из нас могут заставить себя не кушать всех этих вкусностей, заниматься регулярными физическими упражнениями, и таким образом поддерживать свою фигуру в это время. Но зачем? Согласитесь, это не только изнурительный труд, но и стресс для организма, ведь он уже привык к осенне-зимнему праздничному состоянию. Тем более, настроение в такие дни на прямую зависит от меню застолья и у многих ассоциируется именно с особенными блюдами и продуктами.

Маленькие хитрости
Чтобы не прибегать к таким радикальным мерам и не портить праздники себе (и в каком-то смысле, близким), можно немного "схитрить" — и тогда Вы запросто не наберете вес после проведенных мероприятий. И возвратившись с зимнего отпуска, будете чувствовать себя прекрасно! Мы предлагаем Вам несколько практических рекомендаций, которые послужат "спасательным кругом" после многочисленных питательных обедов и ужинов.

В первую очередь, нужно как можно скорее восстановить свой рацион. Несмотря на то, что осенние и зимние праздники — это, в большей степени, ночные гулянья и вечеринки, необходимо постараться заставить себя питаться три раза в день, максимально исключая калорийные перекусы. И самой главной трапезой дня должен быть завтрак. Не важно, что гуляли Вы весь вечер, а легли далеко за полночь, утренний прием пищи необычайно важен для всего организма и правильного обмена веществ.

Вторым шагом будет соблюдение "правила одной горсти". Оно достаточно простое в исполнении, и при этом помогает не наедаться, балансируя количество пищи, которую Вы употребляете. Все, что требуется — кушать ровно столько еды, сколько помещается в руку. То есть, если это салат, то положите себе на тарелку всего одну ложку закуски (максимум, две), если это мясо — возьмите небольшой кусочек, не больше. Конечно же, будет тяжело не попросить добавки, сидя за столом, где стоят самые вкусные и любимые блюда. Тем не менее, именно это правило поможет Вам не поправиться. И поверьте, наесться можно и небольшими порциями.

Третье негласное правило — стараться кушать лишь "чистые" продукты. В этом случае, имеются в виду не помытые овощи и фрукты (хотя, это тоже необходимо), а немного другое. Необходимо попробовать кушать те блюда, которые состоят из одного ингредиента — котлеты, стейки, плоды. Естественно, это практически невозможно сделать, когда перед глазами стол пестрит изобилием салатов, бутербродов и пирогов. Поэтому, попробуйте сделать по-хитрому — скушайте ложечку-другую праздничного оливье или фирменного блюда Вашего возлюбленного, а потом налегайте на "чистые" блюда. Такая уловка поможет организму быстрее переварить всю пищу.

Диетологи также рекомендуют отказаться от магазинных соков и готовых соусов. Во-первых, покупные напитки содержат очень большой процент глюкозы и сахарозы, которая не очень-то и полезна для организма. Более того, именно эти элементы провоцируют появление лишних килограммов. Говорить о высокой калорийности соусов даже не стоит — майонезы, кетчупы и магазинные подливы просто излучают переизбыток "врагов фигуры". Заменить их тяжело, но возможно. Попробуйте использовать лимонную кислоту, соевый соус, яблочный уксус или обезжиренный йогурт, либо сметану. Как только Вы приучите себя и своих родных к таким натуральным добавкам, результат будет на лицо.

Еще один совет — делать паузы между приемами пищи. Например, после холодных закусок, или аперитивов, сделайте примерно 20-минутный перерыв перед тем, как кушать горячее. Специалисты утверждают, что именно столько времени требуется, чтобы организм упорядочил всю пищу, а Вы смогли понять — хочется еще кушать или все-таки уже нет.

Конечно же, необходимо постараться кушать как можно больше овощей и фруктов. Все знают, что в плодах не только больше пользы, чем в жаренных, наполненных холестерином блюдах, но и меньше калорий. Сделать это достаточно тяжело, ведь перед глазами все время будут мелькать любимые яства. Однако, чередовать праздничные кулинарные шедевры с яблоками, мандаринами, апельсинами, бананами, морковью, разными видами капусты и еще множеством продуктов все-таки возможно.

Наконец, в список рекомендаций входит и совет побольше двигаться — например, иногда лучше пройтись, чем проехаться в общественном транспорте (если, конечно, температура воздуха позволяет). Либо устроить себе встряску дома и позаниматься физическими упражнениями.


Комментарии