Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Рецепты супов



предыдущая      следующая

 1  2 

Как приготовить суп

Самый изысканный рецепт приготовления супа Вы можете найти в кулинарной стране "Гурманика". Все рецепты — уникальны, поскольку их добавляют участники портала. Покажите и Вы свой кулинарный талант!
Суп — это одно из самых распространенных яств во всем мире. Зачастую, оно подается на обед как первое блюдо. Исключение составляют некоторые разновидности восточных и азиатских супов, которые подаются с утра, до завтрака или вместо него. Супы бывают самые разные: холодные, горячие, сладкие и соленые, детские, пюре. Существуют также национальные варианты, которые готовят по-особенному только на их родине. Некоторые супы подаются к столу уже готовыми, другие же разновидности заправляются прямо во время трапезы, например, сметаной, лимонным соком, зеленью или сливками.

Как считают некоторые кулинары-историки, суп появился в нашей жизни очень давно. Первые его вариации готовили в виде похлебки из растертых злаковых зерен, которые предварительно запекались на раскаленных камнях. Спустя какое-то время, жидкость стала более густой и наваристой, но и это не имело результата — суп очень быстро портился из-за своей консистенции. Вареные супы, которые стали предками современного блюда, начали делать гораздо позже, примерно тогда, когда появились глиняные емкости для первых горячих блюд.