Мясо рецепты Птица рецепты Рыба рецепты Морепродукты рецепты Овощи рецепты Фрукты рецепты Грибы рецепты Зерновые рецепты Мучные изделия рецепты Яйца рецепты
 
Логин или E-mail
Пароль (Забыли?)
Запомнить меня
+ Добавить рецепт

Шоколадный пудинг

Автор рецепта
Рецепт от
Карина
Средний балл: 10 (голосов 2)
Просмотров рецепта: 4630

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/4 стакана сахара
1/4 стакана какао-порошка
2 ч. ложки кукурузного крахмала
щепотка соли
2 стакана молока
1 яйцо
100 грамм тертого шоколада


Шоколадный пудинг фото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте вместе сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал, и соль в кастрюле с толстіми стенками. Добавьте молоко и поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет (приблизительно 3 - 5 минут). Снимите с огня.
Яйцо взбейте в отдельной посуде. Очень осторожно добавьте горячую шоколадную смесь к яйцу, постоянно перемешивая. Затем добавьте шоколадную стружку, хорошо перемешайте, чтобы шоколад растворился. Разложите пуддинг по креманкам или небольшим чашкам. Позвольте пуддингу остыть — как минимум 2 часа. Сверху перед употреблением можно украсить взбитыми сливками.


Приятного аппетита



Комментарии